秋田の麺の匠～麺のある多様な食文化の橋渡し役～

ヤマヨの麺の会社案内

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

秋田大吟醸　酒粕ラーメン
秋田のお米ときれいな水が生み出したお酒と共に生まれた酒かすとラーメンとのコラボレーションが絶妙の逸品。スープに酒かすを入れることで、コクと旨みが増し、うまいラーメンができました。

　　　　　

全麺連ホームページ

秋田の酒が知りたいなら
 秋田県酒造組合

（秋田市の天気）

２００９年１月６日

当社ホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

２００８年１０月１３日　　　　～新製品発売のご紹介～　　第三弾！

　　　　　秋田の味をお届け

　　　　　　　秋田
　　　　　　　比内地鶏　旨だし中華そば　醤油味
　　　　　　　

　　　　　　のど越しの良いストレート麺と
　　　　　　比内地鶏ガラスープ仕立ての
　　　　　　醤油スープが特長の
　　　　　　深い味わいの中華そばです。

　　　　　秋田の味をお届け

　　　　　　秋田
　　　　　　比内地鶏　旨だし中華そば　味噌味
　　　　　　

　　　　　　弾力と滑らかさを兼ね備えた
　　　　　　中太ちぢれ麺と
　　　　　　比内地鶏ガラスープ仕立ての
　　　　　　味噌スープが特長の深い味わい
　　　　　　の中華そばです。

２００８年９月２２日　　　　～新製品発売のご紹介～　　第二弾！

ちぢれKING　しょうゆ味

　　　　　麺のこだわり・・・ちぢれ麺
　　　　　ちぢれ王（KING）　
　　　　しょうゆ味　

　　　　　ちぢれ麺独特の食感がたまらない、
　　　　　こだわりの細ちぢれ麺。
　　　　　スープはコク、香りに優れた黒醤油にじっ
　　　　　くり炊き出した鶏ガラを使用した、レトロ感
　　　　　のある醤油ラーメンです。

ちぢれKING　みそ味

　　　　麺のこだわり・・・ちぢれ麺
　　　　ちぢれ王（KING）
　　　　みそ味　

　　　　　ちぢれ麺独特の食感がたまらない、
　　　　　こだわりの太ちぢれ麺。
　　　　　スープは豚骨をベースに香味野菜と
　　　　　数種類の香辛料を加えた濃厚でスパイ
　　　　　シーなみそラーメンです。
　　　　　

　　　　鍋料理のしめにおすすめのうどん
　　　　鍋専うどん　

　　　　平打ちめんで、味がよくしみるのに
　　　　煮くずれしにくい、のどごし良いうどん。

　　　　国産小麦粉使用のうどんです。

　　比内地鶏がら使用つゆ付
　　鍋焼うどん　

　　秋田の代表する味
　　秋田比内地鶏がらの　　
　　旨みあるつゆをつけました。

　　とろける！　　　えび天ぷら
　　味がしみしみ！　お麩
　　辛味がピリッ！一味唐辛子
　　　
　　がついているので、とっても便利。

　　国産小麦粉使用のうどんです。

　
　

　

　

四季折々の観光情報をご紹介いたします。

　「美の国　秋田」に是非いらしてたんせ！

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